Herausgabe-Sektion der Gemeinschaft der Deutschen in Kroatien – Zagreb
Tena Mimica, Städtische Märkte in Kroatien
Tena Mimica studierte in Wien, wo sich ihre Familie in der Zeit ihrer Jugend angesiedelt hatte. Sie studierte am Institut für Ethnologie, Kultur und Sozialanthropologie der Universität Wien und gegen Ende des Studiums entschied sie sich für Diplomarbeit Städtische Märkte in Kroatien
Mit besonderer Aufmerksamkeit widmete sich die Autorin der heutigen Stand der Märkte zu bzw. der soziokulturellen Rolle des Marktes in moderner Gesellschaft.
Zur Forschungsorte wählte sie den Markt in Split, Omiš und Zagreber Markt “Dolac”, Orte die sie seit ihrer Kindheit kennt, woran sie sentimental hängt, die aber nur die Anregung darstellen. Die Autorin hält sich an den Tatsachen und reist in die Vergangenheit zurück nur so weit wie nötig, um den oberflächlichen Marktbesucher Kaufdynamik und Alltagsrhythmus erkennen zu lassen.
Der Sonder-Tourismus wird immer wieder entwickelt. Die Märkte sind Orte, wo die Produkte auf die heimische Küche ausgerichtet sind aber gleichzeitig den neugierigen Touristen zur Verfügung stehen, die in einem Schnelllauf versuchen je viel es möglich herauszufinden, wie zum Beispiel, was „domaće“ (“Einheimisches”) heißt und ob das die Waren von kleinen lokalen Bauern betrifft, wie man frische Ware erkennt oder welche Brotarten auf dem Markt verkauft werden. Tena Mimica macht eine ausgezeichnete Führung, zweisprachig aufgewachsen, versteht die lokalen Mundarten, so dass die Verkäufer sie direkt ansprechen und ihre Waren sowohl auf dem wie auch unter dem Ladentisch anbieten, wobei sie den Stoff einem ausländischen bzw. deutschen Leser näher bringen könnte. Das Buch analysiert und bewertet die kroatischen Marktplätze (“placeve”) – aufgrund ihrer traditionellen Vielfalt in Kontinental- und Küstenstädten – und leistet damit einen wertvollen Beitrag zur Erforschung des Funktionierens der Stadt in Zeiten kulturpolitischer Veränderungen.
Das Buch wurde herausgegeben mit der Einleitung von Ethnologin Nives Rittig-Beljak, und enthält eine Fülle von ethnologischen und anthropologischen wie auch bibliografischen Daten..
Preis: 70 kn
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Wenden Sie sich an uns falls sie von uns herausgegebenen Bücher kaufen wollen. Herausgabe-Sektion, Leiter Bruno Beljak
Zusatz:
- Vladimir Geiger; Das Schicksal der Jugoslawiendeutschen in der kroatischen und serbischen Literatur, pdf
- Katalog: Kulturtreffen auf der Insel Rab 2011.
- Bertolt Brecht: Izbjeglički razgovori
- 2001. Prvi i drugi međunarodni seminar Zajednice Nijemaca u Hrvatskoj. Ur. N.Rittig- Beljak
ISBN 9696406-6 (Varaždin) - 2002. Nives Rittig-Beljak: Švapski kulinarij – Dodir tradicija u Hrvatskoj
ISBN 953-6964-08-2 - 2005. Heimatmuseum (zavičajni muzej) osnovati ili spaliti, ur. Nives Rittig- Beljak
ISBN 953-9941-2-8 - 2009. Povijesne zaobilaznice: Nijemci i Austrijanci u Hrvatskoj, ur. Nives Rittig- Beljak i Ljiljana Marks
ISBN 978-953-99941-3-4